C’est avec beaucoup de regrets que je vous annonce la fermeture definitive de la chocolaterie le 7 juillet à 18h. D’importants problèmes de santé me contraignent malheureusement à changer d’orientation professionnelle. Je tiens à vous remercier pour la confiance accordée durant ces 4 dernières années. Grâce à vous, j'ai pu vivre mon rêve! Je garderai un très beau souvenir des belles rencontres partagées avec vous!

Chocolaterie

Un coin boutique pour faire plaisir avec des cadeaux originaux

Tea-room

Un espace pour prendre du temps pour soi en savourant un bon chocolat chaud

A côté de la plaque c’est …

des produits originaux et bons à (s’) offrir 

une fabrication totalement artisanale, en petites quantités et au maximum avec des  produits naturels.

Laissez-vous tenter par les gammes de plaques aux arômes variés et parfois surprenants, les boîtes de truffes ou les jolis animaux en chocolat. Vous trouverez aussi de la pâte à tartiner à mettre sur la table du déjeuner ou des oranges confites à grignoter avec le café. Et pleins d’autres choses, mais … chut! Venez découvrir par vous-même!
La boutique

 Chocolats, cadeaux, commandes spéciales, glaces (en été).
Après vos achats, prenez peut-être aussi le temps de vous arrêter pour boire un chocolat chaud « maison ».

Le laboratoire

C’est un espace ouvert sur la boutique. Sentez comme ça sent bon le chocolat … et jetez un coup d’oeil sur les secrets de fabrication!

Anne-Sylvie Pellet

Mon envie est de vous faire partager mon amour du chocolat et ma passion des saveurs avec des produits originaux, légèrement à côté de la plaque parce que la vie réserve parfois de belles surprises.

La chocolatière

Patissière-confiseuse de formation, j’ai très vite été passionnée par le chocolat. Synonyme pour moi de plaisir, de partage et d’amitié, il permet des créations (presque) à l’infini.
Depuis, je rêvais d’avoir mon propre atelier dans lequel laisser libre cours à mon imagination. Encouragée par mon mari, j’ai décidé d’oser!
« A côté de la plaque » a ainsi vu le jour en 2013; d’abord avec une fabrication à domicile et une présence sur les marchés artisanaux pendant une année, puis dans ses propres locaux à Orbe.

A côté de la plaque est sur facebook!

Horaires d’ouverture                                       

Jeudi               9h-12h et 13h30-18h
Vendredi        9h-12h et 13h30-18h                        

Fermeture definitive de la chocolaterie: 
C’est avec beaucoup de regrets que je vous annonce la fermeture definitive de la chocolaterie le 7 juillet à 18h.
D’importants problèmes de santé me contraignent malheureusement à changer d’orientation professionnelle.
Je tiens à vous remercier pour la confiance accordée durant ces 4 dernières années. Grâce à vous j’ai pu vivre mon rêve! Je garderai un très beau souvenir des belles rencontres partagées avec vous!

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